Orta Doğu
Lübnan Kahvaltısı
Fatooh
Lübnan kahvaltısı manousheh, labneh, zeytin, humus ve falafel ile bilinir. Zaatar ve sumak yaygındır. Akdeniz ve Arap mutfağı karışımıdır.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
ManoushehLabnehZeytinHumusFalafelZaatarSumakÇay
Kültürel Not
Lübnanlılar kahvaltıda manousheh ve labneh tercih eder; mezeler zengindir.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Lübnan manousheh ve labneh tabağına isot kreması eklenerek Orta Doğu-Türk lezzet birleşimi oluşturulur. Humus ve falafel yanında kahvaltılık sos kullanılabilir.
Füzyon Fikri
Manousheh üzerine labneh ve isot kreması sürerek Türk-Lübnan fusion fatooh hazırlayın.
