Orta Doğu
Suudi Arabistan Kahvaltısı
Fatooh
Suudi kahvaltısı foul, tamees, balaleet ve yumurta ile bilinir. Hurma ve kahve (qahwa) eşlik eder. Arap mutfağı ve Körfez gelenekleri karakteristiktir.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
FoulTameesBalaleetYumurtaHurmaQahwaPeynirZeytin
Kültürel Not
Suudiler kahvaltıda foul ve tamees tercih eder; qahwa (geleneksel kahve) kültürü güçlüdür.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Suudi foul ve tamees tabağına isot kreması eklenerek Orta Doğu-Türk lezzet birleşimi oluşturulur. Balaleet ve yumurta yanında kahvaltılık sos kullanılabilir.
Füzyon Fikri
Tamees üzerine peynir ve isot kreması sürerek veya foul yanında sunarak Türk-Suudi fusion fatooh hazırlayın.
