İsot KremasıVSAioli
İsot Kreması mı Aioli mi?
Akdeniz kökenli sarımsaklı mayonez sosu aioli ile İsot Kreması arasındaki farklar.
Benzerlikler
- ~Her ikisi de dip sos olarak kullanılır
- ~Sandviç ve burgerde uygulanır
- ~Kremamsı kıvamdadır
Farklar
- ≠İsot Kreması acılı-aromatik, aioli sarımsaklı-kremamsı
- ≠İsot Kreması biber bazlı, aioli yumurta-zeytinyağı bazlı
- ≠İsot Kreması çok amaçlı, aioli genelde soğuk servis
İsot Kreması Ne Zaman?
Acılık ve isot aroması istediğinizde, sıcak yemeklerle.
Aioli Ne Zaman?
Sarımsaklı kremamsı sos istediğinizde, patates kızartması ve balık ile.
Birlikte Kullanım
Balık tabaklarında aioli ana sos, İsot Kreması acı dokunuş; mükemmel dip sos tabağı.
Sonuç
Aioli kremamsı sarımsak, İsot Kreması acılı aroma sunar. Farklı ama tamamlayıcı soslardır.
