İsot KremasıVSBlack Bean Sos
İsot Kreması mı Black Bean Sos mu?
İsot Kreması ile fermente siyah fasulye sosunun karşılaştırması.
Benzerlikler
- ~Her ikisi de fermente/yoğun aromalı sostur
- ~Et ve sebze ile kullanılır
- ~Asya ve dünya mutfağında yaygındır
Farklar
- ≠Black bean fermente siyah fasulye, İsot Kreması isot biberi kullanır
- ≠Black bean Çin kökenli, İsot Kreması Türk kökenlidir
- ≠Black bean tuzlu umami, İsot Kreması acılı aromatiktir
İsot Kreması Ne Zaman?
İsot aroması istediğinizde, kahvaltıda, Türk yemeklerinde.
Black Bean Sos Ne Zaman?
Çin kara fasulye soslu tavuk veya yeşil biber için, umami istediğinizde.
Birlikte Kullanım
Füzyon wok'ta black bean umami, İsot Kreması isot; Çin-Türk füzyonu.
Sonuç
Black bean sos fermente umami; İsot Kreması isot aromatik. Her biri farklı lezzet profili sunar.
