Tandır Ekmegi Nedir?
Toprak fırında (tandır) pişirilen geleneksel ekmek. Kabuklu ve uzun raf ömrüne sahiptir.
Köken
Farsça tanūr (fırın) + Türkçe ekmek kelimelerinden oluşur.
Mutfakta Kullanımı
Kahvaltıda peynir ve zeytinle tüketilir. Kars ve Doğu Anadolu'da yaygındır.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
Tandır ekmeği peynir ve isot kreması ile servis edilir. Geleneksel kahvaltıda Bamu İsot Kreması tandır ekmeğine sürülür.
Örnekler
- Tandır ekmeği peynir isot kreması
- Tandır ekmeği kahvaltılık sos
- Tandır ekmeği isot
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
