Meze & SalataOrta
Urfa Usulü Çiğ Köfte İsot Kremalı
Şanlıurfa geleneksel çiğ köfte tarifi Bamu İsot Kreması ile.
Hazırlık: 45 dakika
Pişirme: 0 dakika
Porsiyon: 6 kişilik
Malzemeler
- 500 gr yağsız kıyma
- 3 su bardağı ince bulgur
- 4 yemek kaşığı Bamu İsot Kreması
- 2 soğan rendesi
- Salça
- Sumak
- Biber
- Tuz
Hazırlanışı
- 1Bulguru ılık suda 15 dakika bekletin.
- 2Kıyma, bulgur, İsot Kreması ve baharatları yoğurun.
- 3En az 30 dakika yoğurmaya devam edin.
- 4Marul yaprakları ile servis edin.
Püf Noktaları
- Yoğurma süresi önemli.
- Soğan suyu sıkın.
- Nar ekşisi ile sunun.
Bu tarif için Bamu İsot Kreması kullanın
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
