İç Anadolu Bölgesi Kahvaltısı
İç Anadolu, Türkiye'nin tahıl ve süt ürünleri merkezidir. Karasal iklimin etkisiyle kahvaltı sofraları doyurucu, sıcak yemeklerle zenginleştirilir. Ankara, Konya ve Kayseri gibi büyük şehirlerde hem geleneksel hem modern kahvaltı kültürü bir arada görülür.
Kahvaltı Geleneği
İç Anadolu kahvaltısında peynir, tereyağı, bal ve reçel temeldir. Sucuklu yumurta, börek ve poğaça yaygındır. Ankara'da simit ve çubuk turşusu, Konya'da etli ekmek ve fırın kebabı kahvaltı sonrası tercih edilir. Sıcak çorba bazı yörelerde kahvaltıda içilir.
Tipik Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Kahvaltılık sos ve isot kreması İç Anadolu'nun sade kahvaltı sofralarına renk katar. Peynirli börek, sucuklu yumurta ve simit-peynir ile Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos harika uyum sağlar.
Ünlü Mekanlar
- •Ankara Kızılay Kahvaltı Mekanları
- •Konya Merkez Kahvaltıları
- •Kayseri Pastırma Sokakları
Yerel İpucu
Ankara'da sucuklu yumurta yanına isot kreması ekleyerek kahvaltıyı tamamlayın.
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu bölgenin kahvaltı lezzetlerini zenginleştirin.
İlgili Kahvaltı Kültürleri
Ankara Kahvaltısı
Ankara, Türkiye'nin başkenti olarak çok kültürlü bir kahvaltı mozaiği sunar. Simit, peynir, çubuk turşusu ve Anadolu lezzetleri bir arada bulunur.
Kayseri Kahvaltısı
Kayseri, pastırma ve mantısıyla ünlü İç Anadolu'nun sanayi ve gastronomi merkezidir. Sucuk ve pastırma kahvaltıda da yer alır.
Konya Kahvaltısı
Konya, Mevlana ve etli ekmekle tanınan İç Anadolu'nun kültür başkentidir. Etli ekmek ve fırın kebabı kahvaltı sonrası tercih edilir.
