İstanbul Kahvaltısı
İstanbul, Boğaziçi'nin iki yakasında Asya ve Avrupa'yı buluşturan dünyanın en büyük metropollerinden biridir. Simit, balık ekmek ve Türk kahvaltısı simgeleridir.
Kahvaltı Geleneği
İstanbul'da kahvaltı tüm Anadolu ve dünya lezzetlerinin harmanıdır. Simit-peynir-zeytin klasik kombinasyondur. Çengelköy ve Bebek deniz manzaralı kahvaltı mekanlarıyla ünlüdür. Hafta sonu brunch kültürü çok gelişmiştir.
Tipik Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
İstanbul'da her bölgeden gelen mutfaklar bir arada. Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos simit-peynir kahvaltısında, poğaça yanında ve balık ekmekte sos olarak yer bulur. Birçok satış noktasında mevcuttur.
Ünlü Mekanlar
- •Çengelköy Kahvaltı Sokakları
- •Bebek Sahil Kahvaltı Mekanları
- •Kadıköy Çarşı Kahvaltı Evleri
Yerel İpucu
İstanbul'da Çengelköy veya Bebek'te deniz manzaralı kahvaltıda simit ve peynirle isot kremasını mutlaka deneyin.
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu bölgenin kahvaltı lezzetlerini zenginleştirin.
İlgili Kahvaltı Kültürleri
Türk Kahvaltısı Genel
Türk kahvaltısı, dünya gastronomisinde ayrıcalıklı bir yere sahip olan zengin ve çeşitli bir sofradır. Pek çok kültürde sadece bir öğün olan kahvaltı, Türkiye'de bir ritüel ve sosyal bir buluşma anlamına gelir. Çeşitliliği, tazeliği ve sunumuyla öne çıkan Türk kahvaltısı, her bölgenin kendi lezzetlerini harmanlar.
Marmara Bölgesi Kahvaltısı
Marmara Bölgesi, İstanbul'un merkezinde olduğu Türkiye'nin en kalabalık bölgesidir. Boğaz'ın iki yakası, Trakya'nın bereketli toprakları ve körfez şehirleri bir arada zengin bir kahvaltı kültürü oluşturur. Hem geleneksel hem de modern kahvaltı mekanları yaygındır.
Bursa Kahvaltısı
Bursa, İskender kebabının doğum yeri ve Osmanlı'nın ilk başkenti olarak zengin mutfak mirasına sahiptir. Mihaliç peyniri ve kestane şekeri yöreseldir.
