Orta15 dk
Ev Yapımı Mayonez Nasıl Yapılır?
Yumurta sarısı, yağ ve isot ile ev yapımı mayonez.
Gerekli Malzemeler
Yumurta sarısıZeytinyağıLimonHardalBamu İsot KremasıTuz
Adım Adım Rehber
- 1
Yumurta sarısı çırpın
Yumurta sarısı, hardal ve tuzu çırpın.
- 2
Yağ ekleyin
Damla damla zeytinyağı ekleyerek emülsiyon oluşturun.
- 3
İsot ekleyin
Bamu İsot Kreması ekleyip karıştırın.
- 4
Limon ekleyin
Limon suyu ile kıvamı ayarlayın.
- 5
Saklayın
Buzdolabında 1 hafta saklayın.
Püf Noktaları
- Yağı çok hızlı eklemeyin, kesilir.
