Pişirme & Tarifler
İsot kreması çiğ köfte ile kullanılır mı?
Çiğ köftede isot biberi veya isot kreması kullanılabilir; geleneksel tariflerde yer alır.
Detaylı Cevap
Çiğ köfte harcına isot kreması veya isot biberi eklenerek renk ve lezzet verilir. Bamu İsot Kreması pratik alternatif sunar. Marul yaprakları içinde servis edilen çiğ köfte yanında isot kreması tabağı sunulabilir. Nar ekşisi ve isot çiğ köfte ikilisinin tamamlayıcısıdır.
