Pişirme & Tarifler
Köftede isot kreması kullanılır mı?
Evet; köfte harcına isot kreması eklenerek lezzet ve renk verilir.
Detaylı Cevap
İç köfte veya sulu köfte harcına isot kreması katılabilir. Izgara köfte için marinatta kullanılır. Adana veya Urfa köfte tarifinde isot vazgeçilmez malzemedir. Evde köfte yaparken 1-2 yemek kaşığı isot kreması eklenebilir.
