İsot Kreması ile Wrap Hazırlama
Wrap hazırlama, lavaş, yufka veya tortilla gibi ince hamurların içine malzeme sarılarak rulo halinde servis edildiği işlemdir. Döner, tavuk veya sebzeli wrap örnekleridir.
İsot Kreması Bu Teknikte Nasıl Kullanılır?
Wrap içinde İsot Kreması hem yapıştırıcı hem lezzet katmanı görevi görür. Lavaş veya yufkanın iç yüzeyine sürülen kremayla her ısırıkta isot tadı alınır. Döner, tavuk veya sebzeli wrap'te kremayı sos olarak kullanın.
Adımlar
- 1Lavaş veya yufkayı düz bir yüzeye serin.
- 2İç yüzeyine İsot Kreması ince katman sürün.
- 3Et, sebze ve diğer malzemeleri ortaya yerleştirin.
- 4Kenarları içe kıvırarak sıkıca sarın.
- 5İsterseniz tavada veya ızgarada hafifçe ısıtın.
- 6Servis edin.
En İyi Yemekler
döner wraptavuk wrapköfte wrapsebzeli wrappeynirli wrapkarışık wrap
Önerilen Miktar
1 wrap için 1-2 yemek kaşığı
Püf Noktaları
- Wrap sararken kremayı fazla sürmeyin; taşabilir.
- Döner wrap'te kremayı yoğurtla karıştırarak kullanın.
- Sıcak malzemeler kremayı hafif eritir; hemen sarıp servis edin.
- Lavaş ve isot Güneydoğu mutfağının klasik eşleşmesidir.
