Malatya Kahvaltısı
Malatya, kayısı diyarı olarak tanınan Doğu Anadolu şehridir. Kayısı reçeli ve kurutulmuş kayısı kahvaltıda yer alır.
Kahvaltı Geleneği
Malatya'da kahvaltı kayısı reçeli, peynir ve zeytinle yapılır. İçli köfte ana öğünde olsa da kahvaltıda börek ve poğaça yaygındır. Satış noktalarında Bamu bulunabilir.
Tipik Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Malatya kahvaltıları kayısı reçeliyle tatlı profilli. Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos peynir ve ekmekle baharatlı kontrast sunar. Satış noktalarında mevcuttur.
Ünlü Mekanlar
- •Malatya Merkez Kahvaltı Mekanları
- •Kayısı Pazarı Kahvaltı Evleri
Yerel İpucu
Malatya'da kayısı reçeli ve peynir dengesine isot kreması ekleyerek deneyin.
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu bölgenin kahvaltı lezzetlerini zenginleştirin.
İlgili Kahvaltı Kültürleri
Doğu Anadolu Bölgesi Kahvaltısı
Doğu Anadolu, Van Gölü'nden Kars'a uzanan geniş bir coğrafyada zengin ve doyurucu kahvaltı geleneğine sahiptir. Sert kış iklimi sıcak ve enerji verici kahvaltıları zorunlu kılmıştır. Van kahvaltısı bu bölgenin simgesidir.
Adıyaman Kahvaltısı
Adıyaman, Nemrut Dağı eteklerinde tahıl, et ve baklagil ağırlıklı mutfağa sahip bir Güneydoğu şehridir. Kahvaltı sofraları sade ama doyurucudur; peynir ve ekmek temeldir.
Elazığ Kahvaltısı
Elazığ, Harput Kalesi ve orık ile tanınan Doğu Anadolu şehridir. Zengin peynir çeşitleri kahvaltıyı karakterize eder.
