Rize Kahvaltısı
Rize, çay bahçeleri ve Anzer balıyla ünlü Karadeniz şehridir. Kuymak ve mıhlama yöresel lezzetlerdendir.
Kahvaltı Geleneği
Rize'de kahvaltı kuymak, peynir ve çayla yapılır. Anzer balı meşhurdur. Çay mutlaka içilir.
Tipik Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Rize kahvaltıları kuymak ve çayla karakterizedir. Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos peynir ve ekmekle isotlu alternatif sunar.
Ünlü Mekanlar
- •Rize Çay Bahçesi Kahvaltıları
- •Çamlıhemşin Kahvaltı Evleri
Yerel İpucu
Rize'de kuymak yerken yanında peynir ve isot kreması ile ekmek deneyin.
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu bölgenin kahvaltı lezzetlerini zenginleştirin.
İlgili Kahvaltı Kültürleri
Karadeniz Bölgesi Kahvaltısı
Karadeniz Bölgesi, mıhlama, kuymaç ve fındıkla ünlü yeşil bir coğrafyadır. Yayla kültürü kahvaltıya taze süt ürünleri, bal ve doğal peynirler kazandırır. Trabzon, Rize ve Giresun kahvaltı kültürüyle öne çıkar.
Artvin Kahvaltısı
Artvin, yeşil Karadeniz'in doğusunda yayla kültürü ve doğal ürünlerle karakterize bir kahvaltı geleneğine sahiptir. Peynir, bal ve yayla otları sofraların vazgeçilmezidir.
Trabzon Kahvaltısı
Trabzon, Uzungöl ve Kuymak ile tanınan Karadeniz'in en büyük şehirlerinden biridir. Akçaabat köftesi yöreseldir.
