Sebzeler
İsot Kreması ile Bamya
Bamya, yapışkan ve hafif ekşimsi bir sebzedir. Güveç ve çorbalarda kullanılır.
Eşleşme Notu
Bamyanın ekşimsi tadı isot kremasının acılığıyla etli bamya ve çorba tariflerinde geleneksel Güneydoğu lezzeti oluşturur.
Mevsim
Yaz-Sonbahar
Besin Bilgisi
Lif, folat ve C vitamini içerir.
Kullanım Fikirleri
- Etli bamyada isot kreması
- Bamya çorbasında isot sosu
- Bamya güveçte isot kreması
- Bamya yemeğinde isot kreması gezintisi
