Sebzeler
İsot Kreması ile Enginar
Enginar, Akdeniz mutfağının lüks sebzesidir. Zeytinyağlı veya etli pişirilir.
Eşleşme Notu
Enginarın hafif acımsı ve cevizsi tadı isot kremasıyla zeytinyağlı ve etli yemeklerde sofistike lezzet oluşturur.
Mevsim
İlkbahar
Besin Bilgisi
Sininin içeriği karaciğer fonksiyonlarını destekleyebilir.
Kullanım Fikirleri
- Zeytinyağlı enginarda isot kreması
- Enginar dolmasında isot sosu
- Enginar salatasında isot kreması
- Etli enginarda isot kreması gezintisi
