Sebzeler
İsot Kreması ile Şalgam
Şalgam, hafif acımsı kök sebzedir. Turşu ve yemeklerde kullanılır.
Eşleşme Notu
Şalgamın hafif acımsı tadı isot kremasıyla salata ve turşu tariflerinde ferahlatıcı eşleşme oluşturur.
Mevsim
Sonbahar-Kış
Besin Bilgisi
C vitamini ve potasyum içerir.
Kullanım Fikirleri
- Şalgam salatasında isot kreması
- Haşlanmış şalgamda isot sosu
- Şalgam turşusunda isot kreması
- Etli şalgamda isot karışımı
