Pişirme & Tarifler
İsot kreması patlıcan kebabına eklenir mi?
Evet; patlıcan kebabı marine ve sos olarak isot kreması ile hazırlanır.
Detaylı Cevap
Patlıcan kebabı dilimleri isot kreması ile marine edilip ızgarada pişirilir. Serviste yoğurt-isot karışımı veya sade isot kreması sunulur. Bamu İsot Kreması patlıcanın dumanlı aromasıyla dengeli lezzet oluşturur. Alinazik ve diğer patlıcanlı yemeklerde de kullanılır.
