İsot Kreması ile Makarna Pişirme
Makarna pişirme, kurutulmuş veya taze hamurun kaynar tuzlu suda haşlanıp soslarla servis edildiği tekniktir. Spagetti, penne, fettuccine gibi şekiller vardır. Al dente (dişe göre) kıvam hedeflenir.
İsot Kreması Bu Teknikte Nasıl Kullanılır?
Makarna soslarına İsot Kreması pişirme sonunda veya serviste eklenir. Domates sosu, sarımsaklı yağ veya krema sosuna 1-2 yemek kaşığı kremayla isot aroması eklenir. Makarna tabağının üzerine gezdirilerek de sunulabilir.
Adımlar
- 1Bol tuzlu suyu kaynatın.
- 2Makarnayı ekleyip al dente pişirin.
- 3Sosu hazırlayın (domates, krema vb.).
- 4Pişen makarnayı süzün, sosla karıştırın.
- 5Sos karışımına veya tabağa İsot Kreması ekleyin.
- 6Servis edin.
En İyi Yemekler
spagettipennefettuccinetagliatellemakarna salatasıerişte
Önerilen Miktar
4 porsiyon makarna için 2-3 yemek kaşığı
Püf Noktaları
- Domates sosuna pişirme sonunda kremayı karıştırın.
- Sarımsaklı zeytinyağı ve kremayı makarnada birleştirin.
- Makarna salatasında kremayı soğuk sosla karıştırın.
- Peynir rendesi ve kremayı birlikte kullanın.
