Kullanım
İsot kreması Urfa mutfağında nasıl kullanılır?
Urfa mutfağında isot kreması çiğ köfte, kebap ve kahvaltıda vazgeçilmezdir.
Detaylı Cevap
Şanlıurfa'da isot kreması neredeyse her sofrada yer alır. Çiğ köfte, lahmacun, kebap ve kahvaltıda kaymak-peynir-isot üçlüsü sunulur. Bamu İsot Kreması bu geleneği ev mutfaklarına taşır.
