Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Köri
Köri, zerdeçal, kimyon, kişniş ve diğer baharatlardan oluşan Hint karışımıdır. Sarımsı ton ve baharatlı aromaya sahiptir.
Eşleşme Notu
Körinin egzotik aroması isot kremasıyla birleşince Asya-Akdeniz füzyon lezzetleri ortaya çıkar. Tavuk ve sebze yemeklerinde önerilir.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Zerdeçal içeriği sayesinde antioksidan özellikler taşır.
Kullanım Fikirleri
- Köri-isot kremalı tavuk sote
- Sebzeli köri pilavına isot kreması ekleme
- Köri ve isot kreması ile marine edilmiş karides
- Lentil köftesinde köri-isot kreması sosu
