Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Biberiye
Biberiye, iğne yapraklı aromatik bir ottur. Güçlü, çam benzeri bir kokusu vardır.
Eşleşme Notu
Biberiyenin aromatik yapısı isot kremasıyla kuzu ve tavuk yemeklerinde mükemmel eşleşme oluşturur. Fırın ve ızgara tariflerinde önerilir.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Rosmarinik asit antioksidan özellikler taşır.
Kullanım Fikirleri
- Kuzu pirzolada biberiye isot kreması
- Fırın tavukta biberiye isot sosu
- Patates dilimlerinde biberiye isot karışımı
- Ekmek üzerinde biberiye isot kreması
