Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Çörek Otu
Çörek otu, siyah renkli küçük tohumlardır. Hafif acı, aromatik bir tadı vardır.
Eşleşme Notu
Çörek otunun hafif acılığı isot kremasıyla uyumludur. Ekmek, simit ve peynir tabaklarında birlikte kullanımı gelenekseldir.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Timokinon içeriği antioksidan özellikler taşır.
Kullanım Fikirleri
- Simit üzerinde çörek otu isot kreması ve peynir
- Ekmek diliminde çörek otu isot sürümü
- Salata üzerine çörek otu isot kreması gezintisi
- Yoğurtlu mezeye çörek otu isot karışımı
