Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Safran
Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biridir. Hafif acı, ballı ve aromatik bir tadı vardır.
Eşleşme Notu
Safranın lüks aroması isot kremasıyla pilav ve balık yemeklerinde nadir ama muhteşem bir kombinasyon oluşturur.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Krocin ve safranal gibi antioksidan bileşikler içerir.
Kullanım Fikirleri
- Safranlı pilavda isot kreması
- Balık buğulamasında safran isot sosu
- Tavuk pilavında safran isot karışımı
- Paella tarzı pilavda safran isot kreması
