Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Anason
Anason, tatlımsı, rezene benzeri aromalı bir tohumdur. Rakı ve tatlılarda yaygındır.
Eşleşme Notu
Anasonun hafif tatlı aroması isot kremasının baharatlı karakteriyle Akdeniz tarzı denge oluşturur. Balık ve sebze yemeklerinde uyumludur.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Sindirim sistemini yatıştırıcı özelliklere sahiptir.
Kullanım Fikirleri
- Balık buğulamasında anason isot kreması
- Sebzeli pilavda anason isot sosu
- Yoğurtlu mezeye anason isot kreması
- Dolma içinde anason isot karışımı
